こんぶの糖分を活かしたご当地焼酎
天然干しで独特の風味がある三石昆布『こんぶ焼酎』は、三石昆布をまず発酵させエキスを抽出。エキスと焼酎を混ぜ合わせるが、普通の方法で蒸留すると昆布の香りが逃げてしまうため、50度～70度で減圧蒸留法を用いて風味を保っています。
三石こんぶ焼酎振興会
| No. | 加盟店 | 電話番号 | 住所 |
|---|---|---|---|
| 1 | 石井商店 | 0146-32-3011 | 新ひだか町三石港町126 |
| 2 | ㈲安田食品店 | 0146-33-2413 | 新ひだか町三石本町15 |
| 3 | ㈲マルサンストアー | 0146-33-2774 | 新ひだか町三石旭町17 |
| 4 | 富岡商店 | 0146-32-3667 | 新ひだか町三石富沢167 |
| 5 | ㈲原口商店 | 0146-34-2232 | 新ひだか町三石本桐202 |
| 6 | 堀商店 | 0146-35-3026 | 新ひだか町三石歌笛103-1 |
| 7 | みついし農業協同組合 | 0146-34-2018 | 新ひだか町三石本桐224-6 |
| 8 | みついし昆布温泉 蔵三 | 0146-34-2300 | 新ひだか町三石鳧舞162 |
| 9 | ひだか漁業協同組合 （特産品販売センター） |
0146-34-2281 | 新ひだか町三石鳧舞161-2 |
| 10 | セブンイレブン 新ひだか三石店 |
0146-32-3270 | 新ひだか町三石越海町101-11 |
